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2025-01-07
初闻东莞横沥山,只觉是隐匿在城市喧嚣背后的一方净土。当我怀揣着满心的期待与好奇踏入这片土地,瞬间被眼前的景致所震撼。葱郁繁茂的山林如绿色的巨浪,层层叠叠地向远方蔓延,其间点缀着星星点点的繁花,恰似大自然精心绘制的斑斓画卷。清新怡人的空气扑面而来,带着泥土的芬芳与草木的清香,瞬间洗净了肺腑的浊气,让人通体舒畅。
横沥山坐落于东莞的东北部,交通可谓极其便利。若是自驾前来,从东莞市区出发,沿着东部快速干线一路疾驰,不过短短数十分钟,便能望见那连绵起伏的山峦轮廓。对于乘坐公共交通的旅人,也大可放心,多路公交直达山脚下,下车后只需步行片刻,就能开启这场奇妙的登山之旅,轻松又惬意。
踏入横沥山公园,仿若踏入了一片绿色的仙境。园内森林茂密葱茏,阳光透过层层枝叶的缝隙倾洒而下,洒下一地细碎的金色光斑,如梦似幻。沿着蜿蜒曲折的登山步道徐徐而上,耳畔是潺潺的溪流声,那清澈见底的溪水,欢快地奔腾跳跃着,似在奏响一曲灵动的乐章。行至山腰,一挂瀑布映入眼帘,水花飞溅,气势恢宏,如烟如雾,给这炎炎夏日带来了丝丝清凉。
登山途中,不时会邂逅造型别致的观景台,它们或凌于悬崖之上,或隐于绿树之间,登上观景台,极目远眺,整个横沥镇的风光尽收眼底,鳞次栉比的房屋、纵横交错的道路,与远处的山峦、田野相互交织,构成了一幅绝美的画卷。在这里,还能偶遇松鼠在枝头雀跃、野兔在草丛中穿梭,这些灵动的小家伙们为山林增添了无限的生机与野趣。
若是春日前来,漫山遍野的繁花竞相绽放,红的像火,粉的像霞,白的像雪,将山林装点得如诗如画;夏日,繁茂的枝叶撑起一片绿荫,为登山者遮挡酷热的骄阳;秋日,金黄的树叶如蝴蝶般翩跹飘落,给大地铺上一层厚厚的金毯;冬日,山林褪去了繁华,尽显古朴静谧之美,别有一番韵味。
横沥水库宛如一颗璀璨的明珠,镶嵌在这片土地上。水库的水质清澈澄净,微风拂过,泛起粼粼波光,在阳光的映照下,闪烁着细碎的银光,仿若无数颗钻石在水面跳跃。周边植被郁郁葱葱,高大的乔木与低矮的灌木错落有致,其间还点缀着五彩斑斓的野花,每逢花季,繁花似锦,香气四溢。
沿着水库边的小径徒步,脚下是柔软的草地,身旁是波光潋滟的湖水,时不时还有几只水鸟从湖面掠过,带起一串串晶莹的水花,此情此景,让人不禁沉醉其中。若是骑行爱好者,沿着水库的环库公路疾驰,感受着风在耳边呼啸,呼吸着清新的空气,满目皆是醉人的湖光山色,定能让你大呼过瘾。
对于摄影爱好者而言,这里更是天堂。晨曦微露时,金色的阳光穿透云层,洒在湖面上,整个水库被染成一片金黄,如梦如幻;傍晚时分,晚霞似火,将天空与湖水都染成了橙红色,水天相接,分不清哪里是天哪是水,那画面美得让人窒息,随手一拍,皆是大片。
踏入横沥古镇,仿若穿越时空,回到了明清时期。那古色古香的建筑错落有致地排列在街巷两旁,青瓦白墙,飞檐斗拱,岁月的沧桑在这些建筑上留下了斑驳的印记,却也让它们更具韵味。脚下的石板路,被无数行人踩踏得光滑平整,它承载着古镇的历史,见证了往昔的繁华。
漫步在古镇的街巷,不时能闻到从街边小店飘出的阵阵香气,那是横沥特色美食的诱人味道。找一家老店坐下,点上一份横沥牛庄的牛肉美食,鲜嫩多汁的牛肉,无论是涮火锅、烤制,还是制成劲道的牛肉丸,都让人回味无穷;还有山厦村的腊肉香芋猪乸菜,香芋粉酥香甜,吸满了咸鲜腊肉的油脂,猪乸菜爽脆多汁,口感层次丰富,一口下去,满满的都是家的味道。
古镇的手工艺品店也是不容错过的好去处。在这里,能看到精美的莞草编织品,细腻的纹理、精巧的工艺,无不展现着当地手工艺人的匠心独运;还有栩栩如生的木雕、色彩斑斓的粤绣,每一件作品都蕴含着深厚的文化底蕴,买上几件心仪的手工艺品带回家,作为这场旅行的纪念,再合适不过。
若是赶上传统节日,古镇更是热闹非凡。舞草龙是横沥镇田饶步村的一项传统习俗,每逢中秋,村民们便会舞动着用稻草扎成的草龙,穿梭在街巷之间,龙身上的彩灯闪烁,似活龙在天。村民们敲锣打鼓,唱着歌谣,祈求风调雨顺、五谷丰登,那热闹喜庆的氛围,让人深深陶醉其中,也让游客能近距离感受这浓郁的民俗风情。
横沥镇有着光荣的革命历史,留存着诸多珍贵的红色文化遗迹。漫步在这片土地上,仿佛能听到往昔岁月里革命先辈们的激昂呐喊,能看到他们为了理想与信念奋勇拼搏的身影。
在横沥镇的红色文化纪念地,有一座庄严肃穆的革命纪念馆。馆内陈列着大量的历史文物、照片与文献资料,它们静静地诉说着那段波澜壮阔的革命历程。从早期革命者秘密集会的场景再现,到战斗中使用过的武器、旗帜,每一件展品都承载着厚重的历史记忆,让人不禁对先辈们的英勇无畏肃然起敬。
聆听讲解员讲述当地革命先烈的英勇事迹,更是令人动容。在艰苦卓绝的斗争岁月里,他们为了民族的解放、人民的幸福,不惜舍生忘死,与敌人展开殊死搏斗。有的烈士在青春年少时便投身革命,面对敌人的严刑拷打,坚贞不屈,直至献出宝贵的生命;有的烈士为了传递重要情报,穿越重重封锁,历经千难万险。这些故事,如同一座精神的丰碑,永远矗立在人们心间,时刻提醒着后人要铭记历史,珍惜当下的幸福生活。
对于前来参观学习的游客,这里还精心规划了红色教育路线。沿着先辈们的足迹前行,依次参观各个革命遗址,从秘密联络点到战斗旧址,一路感受着历史的温度。在参观过程中,人们不仅能深入了解横沥镇的革命历史,更能在潜移默化中接受爱国主义教育的洗礼,让红色基因代代相传。无论是学生群体开展研学活动,还是党员干部进行党性教育,这里都提供了一个绝佳的学习平台,激励着人们不忘初心,砥砺前行。
玩累了,不妨来到横沥温泉度假村,让疲惫的身心得到彻底的舒缓。这里的温泉水质优良,富含多种对人体有益的矿物质与微量元素,泡上一泡,仿佛能感觉到全身的毛孔都在欢呼雀跃,尽情地吸收着温泉水中的滋养成分,让肌肤愈发细腻光滑,身体的酸痛与疲惫也随之消散。水温常年保持在适宜人体的温度区间,无论春夏秋冬,都能带给你恰到好处的温暖与惬意。
度假村内设施一应俱全,豪华舒适的温泉浴场,装修典雅精致,私密的泡汤空间,让你能尽情享受独处的宁静时光;还有专业的 SPA 中心,经验丰富的技师手法娴熟,为你提供全身按摩、美容护理等服务,让身心得到全方位的呵护。若是住宿,各类风格迥异的度假酒店任你挑选,从欧式风情的奢华套房到中式典雅的庭院别墅,每一间房都布置得温馨舒适,推窗即见青山绿水,让你伴着自然的美景入眠,清晨在悦耳的鸟鸣声中苏醒,仿若置身世外桃源。
泡汤小贴士:提前了解温泉的开放时间与注意事项,空腹或酒后不宜立即泡汤,每次泡汤时间不宜过长,15 - 20 分钟为宜,泡汤过程中要注意补充水分,避免脱水。泡完温泉后,皮肤较为敏感,可适当涂抹护肤品保湿。
周边美食推荐:度假村周边有许多农家乐,提供地道的横沥美食。首推横沥碌鹅,鹅肉表皮色泽金黄,油亮诱人,咬上一口,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,浓郁的鹅肉香气在口中四溢;还有横沥土窑鸡,用传统土窑烤制而成,鸡肉保留了原汁原味的鲜香,皮脆肉嫩,轻轻一撕,鸡肉与骨头轻松分离,令人回味无穷。
夏日炎炎,横沥水上乐园便是欢乐的海洋。这里汇聚了众多惊险刺激的水上项目,让你尽情释放活力与激情。超级大喇叭,从高高的滑道飞速滑下,瞬间被卷入巨大的喇叭口内,在高速旋转中感受心跳加速的刺激,尖叫声与欢笑声交织回荡;彩虹滑道色彩斑斓,犹如一道绚丽的彩虹横跨天际,游客坐在滑毯上疾驰而下,风驰电掣般的速度带来无与伦比的畅快感;还有造浪池,模拟大海的波涛汹涌,一波又一波的巨浪袭来,让你无需奔赴海边,就能尽情享受冲浪的乐趣,与家人朋友在浪花中嬉戏打闹,畅享清凉。
乐园里处处洋溢着夏日的热闹与欢乐氛围,动感的音乐、欢快的人群,构成了一幅充满活力的画卷。孩子们在儿童水寨中穿梭玩耍,各种卡通造型的游乐设施萌趣十足,水上滑梯、喷水装置让他们玩得不亦乐乎;年轻人则热衷于挑战刺激项目,一次次勇敢地冲向滑道顶端,用激情点燃整个夏日;家长们或是陪伴在孩子身旁,或是在遮阳伞下惬意休憩,看着孩子们欢笑,脸上满是幸福的笑容。
实用信息:门票价格根据不同季节、平日与周末有所波动,可关注官方公众号或各大票务平台提前购买,常有优惠活动。开放时间大致为每年 5 月至 10 月,上午 10 点至晚上 8 点左右,具体以园区公告为准。园内设有更衣室、储物柜、淋浴间等配套设施,餐饮区提供汉堡、薯条、冷饮等美食,满足游客的各种需求。
在横沥,美食是地域文化的生动注脚,每一道佳肴都承载着历史的厚重与民众的智慧。横沥镇乡村振兴 “斗牛大会” 揭晓的 “十大本土特色美食”,更是这场美食盛宴的主角,值得游客细细品味。
首推山厦村的腊肉香芋猪乸菜,这道菜堪称家常菜的典范。猪乸菜爽脆多汁,咬上一口,汁水四溢;山厦香芋更是一绝,粉酥香甜,吸收了咸鲜腊肉的醇厚油脂,香气扑鼻。烹饪时,以柴火慢炖,最大程度激发食材的鲜美,让人一口接一口,欲罢不能。
柴火古法焖羊肉,精选东山黑山羊,肉质入口柔滑,细腻非凡。烹饪时采用荔枝柴,悠悠果香悄然融入羊肉,去腥增香。老一辈还会用禾秆草熏烧羊外皮,使其紧致,带上独特的田野芬芳。再与老姜、陈皮、当归等药材焖煮一小时,羊肉的原汁原味被完美 “逼” 出,汤汁浓郁,滋补暖身。
豉油鹅,又名横沥碌鹅,“碌” 在粤语中有财源广进之意,为这道菜增添了几分吉祥寓意。做法看似简单,实则暗藏玄机。腌制后的鹅放入锅中翻滚煎煮,加入清水、豉油、酱油、八角、香叶、冰糖等焖煮,过程中需不断翻动,让鹅肉均匀入味。出锅后的豉油鹅,皮滑肉嫩,豉香四溢,无论是下饭还是佐酒,都是绝佳之选。
菱角烧肉是隔坑村的传统美味,源于祭祖习俗,寓意子孙健健康康。烧肉选用新鲜五花肉,精心划肉,确保每一寸都受热均匀。历经三至五小时的烤制,猪皮金黄酥脆,猪肉鲜嫩多汁。搭配清甜的菱角,解腻增香,一口下去,肉香与菱角的清香在口腔中交织,回味无穷。
“五福临门” 汇聚了鱼笼、糖环、油角、串枣、蛋散五样年货,承载着满满的祝福。鱼笼形似莞式年糕,寓意年年有余;油角弯弯,象征荷包满满;糖环圆环套星,寓意环环相扣;串枣脆爽,祈愿顺顺利利;蛋散金黄酥脆,代表衣食无忧。一家人围坐,共享这份甜蜜,年味十足。
横沥牛庄的牛美食,依托百年牛行文化底蕴,打造了两百多道牛系佳肴。从一百多斤的全牛宴,到纯牛肉制成的弹爽面条、肉嫩汤鲜的牛肉火锅,再到外脆里嫩的烤牛腿、劲道十足的手打牛肉丸,每一道菜都展现了粤菜原汁原味的精髓,让人唇齿留香,流连忘返。
五花肉焖粉葛,将横沥本土特色食材粉葛与肥瘦相间的五花肉完美结合。粉葛清爽无渣,吸收了五花肉的油脂,变得更加醇厚;五花肉则在粉葛的映衬下,肥而不腻,瘦而不柴。荤素搭配,相得益彰,开胃下饭,堪称一绝。
松子鱼以其精美的外形和酸甜可口的味道备受青睐。烹制此菜,七分靠刀工,三分凭热炒。起鱼肉、下油锅,动作一气呵成,炸至鱼肉状如松果,再淋上糖醋汁,瞬间去腥增香。鱼肉酥脆,酱汁酸甜,一口下去,味蕾欢呼雀跃,让人陶醉其中。
传统凤凰肉源自横沥镇村尾村,是婚嫁喜宴上的常客。这道油炸小吃,将肥猪肉与糖浆巧妙融合,外酥里嫩,咬上一口,鲜香猪油味瞬间在口中散开,甜而不腻,口感紧致,满满的都是幸福的味道。
咸丸寓意团团圆圆,是横沥人心中的 “白月光”。用糯米粉捏成的小丸子,没有馅料,却以咸鲜的汤底取胜。复杂汤底搭配清香素净的咸丸,鲜香滋味十足的底料与软糯滑嫩的丸子在舌尖碰撞,暖心又暖胃,是冬日里的绝佳慰藉。
这些美食分布在横沥的各个村落,想要一次性尝遍,不妨沿着 “百年牛墟 活力横沥” 美食地图开启寻味之旅,定能让味蕾尽享这场饕餮盛宴。
当夜幕降临,华灯初上,横沥的街头巷尾便弥漫起诱人的烟火气息,街头小吃成为夜色中最诱人的风景。
在横沥三江工业区内的夜市,堪称美食宝藏地。数十个摊位整齐排列,摊主们忙碌的身影、食客们的欢声笑语交织在一起,构成了一幅充满活力的市井画卷。这里汇聚了各地风味小吃,长沙臭豆腐 “臭名远扬”,闻着臭吃着香,外酥里嫩,蘸上特制酱料,一口下去,满满的都是浓郁风味;贵阳糯米饭软糯香甜,搭配丰富馅料,一口咬下,多重口感在舌尖绽放;重庆葱肉饼外皮酥脆,内馅多汁,葱香与肉香完美融合,令人回味无穷。
镇尾村市场小吃街也是热闹非凡,短短几百米的街道两旁,食摊琳琅满目。皮香肉脆的烤鸡,色泽金黄,香气四溢,咬上一口,鲜嫩多汁;滋滋冒泡的烤生蚝,肥嘟嘟的蚝肉搭配蒜蓉酱料,炭火烤制后,蚝肉的鲜美被完全激发,让人欲罢不能;还有口感丰富的寿司、肥嘟嘟的煎饺包子、鲜嫩的烤鱿鱼等,一道道美食接连上桌,满足着食客们的味蕾。
若是想寻找地道小吃,不妨去那些隐藏在街角巷尾的老店。比如,有些开了几十年的牛杂摊,牛肚、牛肠、牛筋炖煮得软糯入味,汤汁醇厚,吃一碗热气腾腾的牛杂,暖心又暖胃;还有传统的糖水铺,绿豆沙、红豆糖水、芝麻糊等甜品,口感细腻,甜而不腻,是消暑解渴、补充能量的佳品。
探寻夜市小吃时,也有一些小窍门。尽量选择人多的摊位,人气旺往往意味着口味佳;可以向摊主询问特色小吃,说不定能发现隐藏菜单;注意食品卫生,选择干净整洁的摊位,吃得放心才能玩得开心。在横沥的夜市,与美食来一场浪漫邂逅,感受这座城市最浓郁的烟火气,定能为旅行增添一抹难忘的色彩。
若选择自驾,出发前务必检查车辆状况,确保行车安全。可直接导航至各景点,景区周边均设有停车场,停车较为便利。乘坐公共交通的游客,可提前通过 “车来了” 等公交 APP 查询实时公交信息,合理规划出行时间,避免长时间等待。东莞地铁也在不断拓展线路,部分站点可与公交实现无缝换乘,为出行增添便利。
追求高品质度假体验的游客,横沥温泉度假村的各类酒店是不二之选,既能享受舒适住宿,又能便捷泡汤。预算有限的背包客,镇中心的快捷酒店经济实惠,干净整洁,周边餐饮、购物配套齐全。喜欢民宿的朋友,不妨选择横沥古镇周边的特色民宿,体验古朴氛围,感受当地人的生活节奏,还能近距离品味古镇风情。
若只有一天时间,建议上午前往横沥山公园登山揽胜,呼吸新鲜空气;中午在公园附近的农家乐品尝特色美食,稍作休憩;下午奔赴横沥古镇,探寻历史遗迹,感受古韵;傍晚到横沥水库欣赏落日余晖,拍摄绝美照片;晚上在水库边的餐厅享用晚餐,品尝鲜美的水库鱼。
若是周末两天游,第一天可安排上午去横沥山公园,下午游玩横沥古镇,晚上入住温泉度假村,享受温泉与美食;第二天上午前往横沥水上乐园尽情狂欢,中午在乐园内用餐,下午去红色文化纪念地参观学习,接受爱国主义教育,之后带着满满的收获返程。
登山时,穿着舒适的运动鞋至关重要,山路崎岖,合适的鞋子能保障行走安全,还可携带登山杖助力。夏季游玩水上乐园,做好防晒措施,涂抹高倍数防晒霜、佩戴遮阳帽、太阳镜,携带防水手机袋,方便拍照记录欢乐瞬间。参观红色文化纪念地,保持庄严肃穆,切勿大声喧哗,遵守场馆规定,用心聆听历史的回响。
在横沥游玩,无论是亲近自然、追溯历史,还是畅享美食、休闲娱乐,这片土地都能满足你的期待。收拾行囊,奔赴横沥,开启一场难忘的旅行吧!
东莞横沥山,这片集自然之美、人文之韵、游乐之趣、美食之味于一身的宝藏之地,正等待着每一位旅人前来探寻。在这里,你能挣脱城市的枷锁,与大自然亲密相拥,聆听历史的低语,畅享休闲的欢愉,品味舌尖的诱惑。无论你是追求刺激冒险的年轻人,渴望宁静悠然的长者,还是热衷亲子互动的家庭,横沥山都有专属的精彩为你呈现。
别再犹豫,背上行囊,奔赴这场与横沥山的约会吧!相信在这里度过的每一刻,都将成为你记忆中熠熠生辉的珍宝,留下一段段难以忘怀的美好旅程。