探秘前准备

鸡翅岭村位于广东省东莞市大岭山镇西北部，面积约 3.8 平方公里，这里交通便利，不管你选择公共交通还是自驾出行，都能顺利抵达。

• 公交出行：东莞的公交系统十分发达，有多条公交线路可到达鸡翅岭村。比如 376 路公交车，从颜屋市场出发，途径 31 个站点后到达鸡翅岭村委，发车间隔约 19 - 25 分钟 / 趟，运营时间能满足大部分游客的出行需求。你可以在相关公交 APP 上查询实时公交信息，合理安排行程，避免等待时间过长。除了 376 路，还有 381 路、380 路、327 路等多条公交线路在鸡翅岭村附近设有站点 ，像新塘塘尾、鸡翅岭路口、鸡翅岭工业区等，大家可以根据自己的出发地选择合适的换乘线路。

• 自驾指南：自驾的朋友可以直接导航 “鸡翅岭村”，从东莞市区出发，沿松山湖大道行驶，转入石大路，再根据导航提示即可轻松抵达。如果是从周边城市过来，通过广深高速、莞佛高速等主要高速公路，转至石大路，也能顺利驶向目的地。在村内，设有多个停车场，停车费用较为合理，不用担心停车难题。

景点探秘：古韵与新景交织

古韵悠悠

踏入鸡翅岭村，就像翻开了一本厚重的历史书，每一页都写满了岁月的故事。汤氏宗祠静静矗立在女儿香广场，它始建于明朝万历四十一年（1613 年），坐北朝南，历经多次重修，如今依然保留着典型的岭南建筑风格。宗祠的外墙用红砂岩砌墙脚，大号青砖整齐排列，蝴蝶青瓦层层覆盖，在阳光下闪烁着古朴的光芒 。走进宗祠，三进二天井的合院式布局，让人感受到空间的层次感。正门上的楹联 “水源由古井，木本衍中山”，不仅是简单的文字，更是汤氏一族对宗族渊源的铭记，诉说着从新会古井迁居至此的艰辛历程。

南堂公祠与汤氏宗祠相邻，虽不及汤氏宗祠那般宏伟，但它独有的古朴韵味，也吸引着人们驻足。公祠内的木雕、砖雕精美绝伦，每一处细节都凝聚着前人的智慧和技艺，展现着家族曾经的辉煌。

观音庙位于观音山山腰，这里的观音庙历史悠久，因山如观音坐骑狮子横卧，山上又有石似观音坐像而得名，山前还有巨石如更鼓，故又名更鼓楼山。它不仅是村民们祈福的地方，还承载着一段特殊的历史。在 1941 年 6 月 1 日的反击战中，这里成为广东人民抗日游击队第三大队前线作战的指挥部，见证了那段波澜壮阔的革命岁月，如今庙内香烟袅袅，善男信女们在此虔诚祈愿，诉说着对生活的美好期许。

八卦井开凿于清朝顺治八年（公元 1651 年），井口呈八卦之状，用麻石铺砌而成。井水冬暖夏凉，甘甜可口，即便在 1963 年大旱时，村西的灌坑水库干枯见底，它依然能满足全村 600 多人的饮用需求，是村民生活的重要水源，也是村子历史的 “守护者”，默默见证着鸡翅岭村的变迁。

新景如画

除了古韵悠长的历史景点，鸡翅岭村在现代建设中也打造出了许多美丽的新景观。香园是一个充满诗意的地方，园内小桥流水，绿树繁花，仿佛是一个隐匿在村落中的世外桃源。沿着蜿蜒的小径漫步，四周弥漫着淡淡的花香，沁人心脾。在这里，你可以看到各种珍稀的花卉和植物，它们在阳光雨露的滋润下茁壮成长，构成了一幅生机勃勃的画面。

香湖则是另一番宁静祥和的景象，湖水清澈见底，倒映着岸边的绿树青山和蓝天白云。微风吹过，湖面泛起层层涟漪，波光粼粼。湖边的垂柳依依，随风摇曳，仿佛在向人们诉说着岁月的故事。闲暇时，村民们会来到湖边散步、乘凉，享受着这惬意的时光。

鸡翅岭排渠经过整治后，也焕然一新。清澈的渠水缓缓流淌，渠边种满了绿植，成为了一道亮丽的风景线。沿着排渠漫步，感受着清新的空气和自然的气息，让人心情愉悦。

舌尖上的鸡翅岭

特色烧味

来到鸡翅岭村，一定不能错过这里的特色烧味，尤其是荔枝柴烧鹅和荔枝柴烧鱼，堪称当地美食的 “金字招牌”。荔枝柴烧鹅是大岭山的美食名片，2019 年被录入东莞市第五批非物质文化遗产保护名录。其制作工艺十分讲究，选用 7 斤左右的靓鹅，宰杀洗净后，开小口取出内脏，填进糖、八角、蒜等原料重新封口，再充气，让鹅看起来更加硕壮 ，随后淋上秘制脆酱。处理好的鲜鹅要在通风良好的地方挂起，风干三小时左右，这样才能保证烧鹅的口感。烤制时，选用荔枝柴做燃料，荔枝柴木质结实，干燥耐燃，几乎不含树胶，燃烧时烟不大，火力持久且温柔，能让烤出的烧鹅干爽，散发出独特的浓香，果木香与鹅肉油脂香在高温下充分融合，每一口都齿颊留香。烤一只烧鹅大约要用去 5 斤荔枝柴，耗时 30 分钟左右 。出炉的烧鹅金黄油亮，外皮酥脆，鹅肉鲜嫩多汁，咬上一口，那美妙的滋味让人回味无穷，搭配上酸酸甜甜的梅子酱，更是解腻又提味。

在鸡翅岭村，有几家口碑极佳的烧鹅店值得一试。比如位于矮岭冚村 “烧鹅一条街” 上的 [店铺名称 1]，这是一家开了 35 年的老店，自建房改造的两层小店，充满了亲切感。这里的烧鹅皮脆多汁，烧鹅炒饭更是一绝，很多食客评价鹅饭比烧鹅更出色，常常能看到食客们光盘的场景。还有 [店铺名称 2]，这家店是很多周边街坊从小吃到大的 “饭堂”，荔枝柴烧鹅的味道深受当地人认可，他家濑粉搭配冬瓜汤底，清热下火，特别适合容易上火的朋友。

除了烧鹅，荔枝柴烧鱼也别具风味。在鸡翅岭村的一家农家乐，老板汤赵华自创的荔枝柴烧鱼深受食客喜爱。这道菜的制作方式不算复杂，选用七八斤的大皖鱼，去腮去肚去鳞后，清洗干净，用盐将鱼身彻底涂抹，鱼内腹加入包含黄豆酱、糖、油、葱头等的独家秘制调料，再包裹两层锡纸，由荔枝柴烧制 40 分钟。烧制过程中要注意均匀受热，20 分钟后翻转鱼身继续烧制。上桌前，把鱼腹的调料淋在鱼身上，洒上些许葱花，淡淡的果木清香与秘制酱料交织在一起，鱼肉又鲜又嫩，没有一丝腥味，口感爽滑，令人赞不绝口 。

其他美食

除了特色烧味，鸡翅岭村还有许多其他美味的当地特色美食。烧鹅濑粉是一道经典的东莞小吃，将新鲜的濑粉放入滚烫的高汤中煮熟，再加上几块鲜嫩多汁的烧鹅，浇上香浓的汤汁，濑粉吸收了烧鹅的香味和汤汁的鲜美，吃起来爽滑劲道，让人欲罢不能。烧鹅饭也是不错的选择，香软的米饭上铺上色泽诱人的烧鹅，搭配上爽口的蔬菜，一口饭一口肉，满足感爆棚。

如果你喜欢吃甜品，这里的客家米橙也不容错过。它是用糯米粉、白糖等原料制作而成，经过油炸后，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，散发着浓郁的米香，是一道老少皆宜的美味点心 。还有油糍，同样是用糯米粉制作，中间包上豆沙、芝麻等馅料，油炸后口感软糯，香甜可口，一口咬下去，满满的都是幸福的味道。

住宿推荐

游玩一天后，舒适的住宿能让你迅速恢复精力。在鸡翅岭村及周边，有多种类型的住宿可供选择，满足不同游客的需求和预算。

• 东莞开心住宿（香山路店）：这家民宿位于大岭山镇鸡翅岭村香山路 40 号，开业于 2023 年 ，位置很好找，距离鸡翅岭村的各个景点都比较近，出行方便。周边有多条公交线路经过，如 376 路、381 路等，即使没有交通工具也能轻松出行。房间价格相对亲民，性价比很高，每晚价格在 [X] 元左右。房间内配备有空调、吹风机、24 小时热水等基本设施，能满足你的日常需求。虽然整体设施不算豪华，但胜在干净整洁，环境安静，服务也很热情，非常适合预算有限的游客。

• 潮漫酒店（东莞松山湖大岭山店）：如果你的预算适中，想要追求更高一些的住宿品质，那么潮漫酒店是个不错的选择。它位于松山湖大岭山片区，距离鸡翅岭村车程约 [X] 分钟。酒店整体性价比高，在各大旅游平台上的评分也很不错，不少住客评价房间干净明朗，没有任何异味。洗手台在外面进门的左手边，淋浴区和马桶做了干湿分离，洗漱用品配备齐全，且都是小瓶装一次性使用，味道还很好闻，像大牌香水蓝风铃的味道。房间还配有智能小度音响，窗帘、房灯、空调都可以声控调节，非常方便。酒店价格每晚在 [X] - [X] 元之间，还经常会有一些优惠活动，你可以提前在各大预订平台上关注一下。

• 东莞大岭山松山湖亚朵酒店：对于追求品质和舒适度的游客来说，亚朵酒店绝对能满足你的期望。酒店 2024 年新开业，位于大岭山镇井尾塘南二巷 1 号，在大岭山中心区，距离松山湖风景区 - 松湖烟雨仅 1.6 公里，距离华为小镇 4 公里，车程 15 分钟，周边游玩地点众多 。酒店拥有 4.8 分的高分口碑，环境优雅，服务细致到位。客房位于 10 - 13 层，能为你隔绝城市的喧嚣，有 8 种房型任你选择，比如拥有落地窗的景观几木大床房，能让你尽情欣赏窗外美景；安静舒适的城景几木大床房，给你一个宁静的休息空间。房间内配备醇香的挂耳咖啡，还有亚朵村的茶、饮品、饼干 ，贴心又周到。酒店还提供丰富的增值服务，如中西式结合的丰盛自助早餐，让你开启活力满满的一天；深夜粥到，睡前喝上一碗热粥，可自然深睡；免费自助洗衣服务，细节感满满，有儿童洗衣液、还有独立包装的洗衣袋，洗衣房配备洗衣机、烘干机；器材齐全的健身房，还配质感很好的瑜伽垫、哑铃、跑步机，满足你的锻炼需求；机器人送餐，方便又有趣。酒店价格每晚在 [X] 元以上，虽然价格相对较高，但物超所值，能为你的旅行增添更多舒适和愉悦。

游玩小贴士

• 出行时间：东莞气候温暖湿润，一年四季都适合前往鸡翅岭村游玩。但如果想更好地享受户外活动，春秋两季是最佳选择，此时天气宜人，不冷不热，无论是漫步古村，还是欣赏自然风光，都十分惬意。夏季气温较高，且雨水较多，出行时记得做好防晒和防雨措施。冬季相对较冷，但偶尔也能感受到暖阳的温暖，喜欢安静氛围的游客可以选择这个时候前往，避开旅游高峰。

• 防蚊防虫：由于鸡翅岭村自然环境优美，绿植丰富，蚊虫也相对较多。特别是在傍晚时分，蚊虫活动频繁，所以一定要做好防蚊措施。可以随身携带一些防蚊喷雾，如含有避蚊胺成分的产品，在出门前涂抹在暴露的皮肤上，能有效驱赶蚊虫。如果不小心被蚊虫叮咬，不要用力搔抓，以免皮肤破损引起感染，可以涂抹一些止痒药膏，如炉甘石洗剂、丹皮酚软膏等，缓解瘙痒症状。

• 文明参观：在参观汤氏宗祠、南堂公祠、观音庙等历史古迹和宗教场所时，要保持安静、庄重，尊重当地的宗教信仰和风俗习惯。不要大声喧哗、追逐打闹，更不要随意触摸、损坏文物和建筑。在品尝当地美食时，也请遵守餐厅的秩序，适量点餐，避免浪费食物，践行 “光盘行动”，做一个文明的游客。