望牛墩镇初印象

望牛墩镇，位于广东省东莞市西部，宛如一颗镶嵌在水乡大地上的明珠，散发着独特的魅力。它离东莞市中心区仅 10 公里，交通便利，既与繁华都市紧密相连，又保留着原汁原味的水乡风情。全镇总面积 31.6 平方公里，下辖 21 个村委会和 1 个社区居民委员会，常住人口 8.71 万人，其中户籍人口 5.6 万人。这片土地地属水乡，濒临珠江口，东连万江区和道滘镇，西接麻涌镇，南靠洪梅镇，北依中堂镇，河涌交错纵横，构成了如诗如画的水乡景致，让人仿佛置身于江南水乡般温婉静谧。

一、水乡古镇：历史与传说交织

望牛墩镇始建于宋代，至今已有 800 多年历史，是一座名副其实的岭南水乡古镇。关于它名字的由来，在当地民间流传着两种说法，为这片土地增添了一抹神秘色彩。

其一，古时这里是一片临海滩涂，水草丰茂，是天然的牧场。先民们在此结庐而居，过着男耕女织、牧童放牛的田园生活。然而，茂密的草丛常常让牛群隐匿其中，牧童们只好登上附近隆起的土墩，登高眺望，寻找牛群的踪迹。久而久之，这个动作成为了此地的标志性画面，人们便习惯以 “望牛墩” 称呼这片地方。

其二，带有神话色彩。相传在很久以前，牛郎织女鹊桥相会时，皇母娘娘派出天兵天将化身为老虎，阻拦牛郎乘坐的神牛。神牛奋力抵抗，负伤后逃至一片水草茂盛的土墩，隐身其中。两只老虎无奈，只能在土墩周围日夜蹲守。后来，这两只老虎化作了东莞虎门的大小虎山，而神牛栖息之地，就演变成了如今的望牛墩。如今镇政府附近的金牛塑像，仿佛在默默诉说着这段传奇，印证着此地与牛的不解之缘。

二、乞巧文化：传承民俗经典

望牛墩镇还享有 “中国乞巧文化之乡” 的美誉，乞巧文化源远流长，承载着数百年的浪漫与传承。早在五代时期，望牛墩的 “乞巧节” 就已成为岭南著名的传统风俗。据民国时期东莞知名民俗学家、篆刻家邓尔雅在《癸亥 (1923) 七夕竹枝词》中记载：“纸醉金迷斗巧工，民间俗尚仿深宫。改将七夕从初六，南国犹存五代风。” 并附注 “七夕改为六夕，始于五代。以七夕诸大臣须赴宫乞巧会”，可见其历史之悠久。清末探花陈伯陶在民国十年 (1921) 纂修的《东莞县志》也提及：“七月七曝衣、书。其夜，女儿夜穿针、结彩，为乞巧会。” 这些古籍记载，都为望牛墩乞巧文化的深厚底蕴提供了有力佐证。

每年农历七月初七，是望牛墩镇最热闹的乞巧节。这一天，全镇沉浸在浪漫的节日氛围之中，各种乞巧活动精彩纷呈。“制贡案赛巧”“摆贡案”“拜七姐” 等传统习俗世代相传。七夕前夕，全镇各村的巧女们便忙碌起来，她们以开心果壳制腊梅、白米砌菊花、鸡蛋壳制灯、冬瓜瓜仁镶龙柱，用这些农作物或废旧物料作为制作原材料，精心制作出一台台精湛的七夕贡案。贡案上的人物、花卉、建筑等造型栩栩如生，融汇了雕刻、刺绣、绘画、手工制作等传统手法，每一处细节都尽显巧思，不仅是精美的手工艺品，更是承载着乞巧文化内涵的艺术品，展现着望牛墩人对美好生活的向往与追求。

从 2004 年起，望牛墩镇将每年的 “摆贡案” 从村里的祠堂发展至七夕民俗风情节，让更多人能够欣赏到这一独特的民俗文化。在七夕之夜，望牛墩镇文化广场成为欢乐的海洋，成千上万的游客观赏精致多样且美轮美奂的乞巧展艺。特色贡案展上，全镇各村制作的贡案作品齐聚一堂，争相斗巧。这些贡案作品，有的描绘传统的岭南农耕文化，有的展现七夕牛郎织女鹊桥相会的浪漫场景，还有的融入当下 “百千万工程” 建设重点，反映各村的高质量发展、环境变化、绿美乡村、文明乡风等内容，兼具传统文化底蕴与时代特征。除了贡案展，还有民间传统的乞巧祈福仪式以舞台艺术的形式庄重举行，古风巡游、精品集市、开怀小剧场、科普嘉年华、潮流音乐会等系列 “文化 + 潮流” 特色活动，让市民游客在欣赏表演、参与活动的同时，深入了解传统民俗文化，感受乞巧节的独特魅力。

坐落于望牛墩望联村的七夕主题公园，更是乞巧文化的传承圣地。公园傍望溪河而建，星河池、鹊桥、文笔塔、许愿树等景观，将牛郎织女天上的爱情故事再现人间。在这里，人们可以漫步爱情文化长廊，品味牛郎织女、钱学森与蒋英等古今经典爱情故事，感受爱情的美好与力量；还可以在丝纶阁前驻足，这座古塔平面呈正六边形，外观五层，内有四层，矗立在望溪河入口，于悠悠流水中散发着古韵悠长，见证着岁月的变迁与乞巧文化的传承。

三、经济发展：产业多元共进

望牛墩镇经济发展历程丰富而曲折。改革开放后，这里经济起步较早，1984 年就荣获 “亿元乡镇” 称号，1986 年被批准为工业卫星城镇，逐步形成了涵盖纺织、服装、五金、造纸、电子、机械、金融等多领域的产业格局。然而，在后续发展进程中，面临着产业转型、区域竞争等诸多挑战，一度在东莞各镇排名中靠后。但望牛墩镇从未停止奋进的脚步，近年来，依托独特的区位优势、深厚的文化底蕴和坚实的产业基础，全力推动经济高质量发展，成效显著。

如今，望牛墩镇的产业呈现多元化蓬勃发展态势。在制造业领域，造纸业发展势头强劲，以建晖纸业为例，作为行业龙头企业，其先进的生产技术和庞大的生产规模，不仅带动了上下游相关产业协同发展，如纸品包装、印刷耗材等配套产业聚集，还为当地创造了大量就业机会，产品畅销国内外，极大提升了望牛墩造纸业在全国的知名度。汽车零部件产业同样表现卓越，吸引了众多知名企业入驻，专注于汽车发动机精密零部件、车身电子控制系统等核心部件生产，凭借高质量产品融入全球汽车供应链，为汽车产业发展注入强大动力。

除传统制造业外，新兴产业也在这里崭露头角。望牛墩镇积极响应时代号召，大力发展智能装备制造产业，鼓励企业加大研发投入，引入先进的自动化生产线、工业机器人技术等，实现生产过程智能化升级，一批专注于智能仓储物流设备、新能源装备制造的企业迅速崛起，成为推动产业升级的生力军。电子信息产业紧跟 5G、大数据、人工智能等前沿技术发展潮流，聚焦高端电子元器件、智能终端产品研发制造，部分企业的产品技术含量和附加值极高，在国内外市场竞争中占据一席之地。

在现代服务业方面，望牛墩镇充分挖掘水乡特色文化资源，推动文化旅游深度融合发展。以七夕文化为核心，打造了一系列特色旅游项目，如七夕主题公园、乞巧文化博物馆等，吸引大量游客前来观光体验，带旺了周边餐饮、住宿、购物等服务业态，形成了完整的文旅产业链。同时，凭借优越的地理位置和交通网络，现代物流产业蓬勃兴起，物流园区不断完善仓储、运输、配送等功能，吸引众多知名物流企业入驻，为制造业发展提供了强有力的支撑，降低了企业物流成本，提升了整体运营效率。

展望未来，望牛墩镇将继续秉持创新驱动、绿色发展理念，持续优化产业结构，加大对新兴产业扶持力度，推动传统产业智能化、绿色化转型升级，加强区域产业协同合作，充分发挥自身优势，向着更高质量、更具活力的经济强镇目标稳步迈进，续写经济发展新华章。

四、特色风光：水乡景致独好

望牛墩镇的自然风光宛如一幅徐徐展开的水墨画卷，令人陶醉。七夕公园内，星河池波光粼粼，鹊桥横跨其上，似能瞧见牛郎织女相会的身影；文笔塔古朴典雅，静静矗立，见证岁月的流转；许愿树承载着无数人的美好期许，枝繁叶茂。沿着望溪河漫步，两岸绿树成荫，与蓝天白云倒映在如镜般的河面上，弯弯的河道宛如一条淡绿的绸带，清风徐来，水波不兴，登瀛桥与文阁塔像明珠镶嵌其中，彰显着古朴风韵与水乡魅力，历史人文与绿美景观相融共生，自由活泼充满灵气，空气里弥漫着的都是柔软的情调和意趣。

水乡公园亦是欣赏水乡景致的绝佳去处。园内树木郁郁葱葱，花草在风中展露姿态；瓦房楼阁古色古香，星罗棋布地点缀在清幽平静的河边；水中两艘小船在随风游弋，这里是展现岭南水乡地区特色生态风貌和醇厚风俗的示范窗口。绿草茵茵，水体清绿，水乡公园到处充满绿美活力气息，园内林荫夹道、野趣横生，深呼吸一口，满满的负氧离子沁人心脾，是当之无愧的 “绿色氧吧”。

望牛墩文化广场则是镇中心的活力汇聚之地。广场宽敞开阔，周边绿植环绕，平日里是居民休闲散步、健身娱乐的好去处。清晨，老人们在此打太极、练早操，一招一式尽显悠然；傍晚，孩童们在广场上嬉笑玩耍，奔跑追逐，欢声笑语回荡在空中。到了举办各类文化活动时，这里更是热闹非凡，舞台上歌舞升平，灯光璀璨，台下观众掌声雷动，人头攒动，成为全镇最具人气的欢乐海洋。

五、舌尖美味：品味水乡风情

望牛墩镇的美食，是水乡风情的生动注脚，承载着世代相传的味觉记忆。望牛墩鱼丸，堪称当地美食一绝。精选新鲜鱼肉，历经多道传统工序，纯手工精心制作而成。制成的鱼丸，颗颗圆润饱满，口感弹牙爽滑，咬上一口，鲜美的鱼汁四溢，那浓郁的鱼鲜味在舌尖上跳跃，让人回味无穷，无论是用来煮汤，还是搭配蔬菜炒制，都能将鱼的鲜美发挥得淋漓尽致。

望牛墩粽子，更是端午佳节不可或缺的传统美味。以软糯的糯米为基底，佐以饱满的绿豆、肥瘦相间的猪肉、咸香流油的蛋黄等丰富馅料，两片粽叶在巧妇手中上下翻飞，瞬间裹成一个紧实饱满的粽子。煮熟后的粽子，香气扑鼻，糯米的软糯、绿豆的沙绵、猪肉的醇厚、蛋黄的咸香完美融合，每一口都是层次丰富的味觉享受，甜咸交织，恰到好处地迎合了水乡人的口味偏好。

冬瓜干，这一充满乡土气息的特色农产品，承载着岁月的痕迹与田园的质朴。选用当地优质冬瓜，经晾晒、腌制等传统工艺精心炮制。制成的冬瓜干色泽微黄，质地柔韧，保留了冬瓜的清甜本味，又增添了几分醇厚的韵味。用来煲汤，冬瓜干的纤维在汤中充分舒展，饱吸汤汁的鲜美，入口柔韧缠绵，为汤品增添一抹别样的清甜；炒菜时加入些许冬瓜干，瞬间提升菜品的风味，清甜爽口，别具一番农家风味。

除了这些，望牛墩的美食还有很多，如在炎炎夏日备受欢迎的各类糖水，有清甜爽口的绿豆沙、软糯香浓的红豆糖水、滑嫩细腻的双皮奶等，每一口都是消暑解渴的佳品；还有那令人垂涎欲滴的烧鹅，皮脆肉嫩，油光红亮，咬上一口，鲜嫩多汁，咸香四溢，搭配濑粉，更是一绝，鹅肉的鲜香与濑粉的爽滑相互映衬，让人欲罢不能。这些美食，不仅仅是满足味蕾的佳肴，更是望牛墩人生活情怀的寄托，吸引着八方食客前来探寻水乡的舌尖魅力。

六、展望未来：潜力无限

望牛墩镇，这颗水乡明珠，承载着千年历史底蕴与蓬勃发展活力，正大步迈向未来。在文化传承创新上，乞巧文化将持续闪耀，融入更多现代元素，打造出更具影响力的文化品牌，让古老民俗在新时代焕发光彩，成为凝聚人心、传承民族精神的纽带。

经济发展方面，凭借优越的区位、坚实的产业根基，新兴产业将加速崛起，传统产业华丽升级，构建起更具竞争力的现代产业体系。智能制造、绿色产业蓬勃发展，吸引更多高端人才与优质企业汇聚，创造大量就业机会，为居民带来富足生活。

生态建设持续发力，水乡风光愈发迷人。河涌清澈见底，河岸繁花似锦，公园绿意盎然，人与自然和谐共生，望牛墩将成为都市人向往的生态宜居胜地。

望牛墩镇的未来，是文化繁荣、经济昌盛、生态优美的美好画卷，它将以独特魅力吸引世界目光，续写辉煌传奇，向着更加灿烂的明天奋勇前行。